Retomando

Este blog tem a característica de ser uma ferramenta da disciplina de Cozinha Brasileira do Curso de Gastronomia da Universidade Federal do Ceará, ministrada pela Profª Dra. Adriana Siqueira. Sua função é dar visibilidade às ações desenvolvidas pelos alunos durante o período de duração dos estudos nessa disciplina.
Decidimos retomar as atividades do blog com a turma atual: 2015.1 com o desejo de envolver a turma que decidirá individualmente e em equipe as receitas e conteúdo a ser veiculado aqui.  O conteúdo será por estados, apresentando um pouco sobre cada um, sua forma de comer, cultura, curiosidades, como já tem sido brilhantemente feito pelas turmas anteriores, seguiremos seus passos. Tudo foi pesquisado pelas equipes de alunos e compilado por mim que sou uma das alunas do curso.
Espero que gostem!
Libia Amaral